医薬品、薬学のルーツである薬用植物を栽培育成します。
モルヒネ、アトロピンなど重要な医薬品の中には、植物を起源としている物が数多くあります。このような薬用植物を栽培育成する本学の薬用植物園には、圃場のほか寒冷地の薬用植物を栽培する冷室を備えた温室もあり、約600種の植物が栽培され、研究、実習に利用されています。また、高台にある植物園より眼下に広がる神戸の街並みや大阪湾の風景は絶景です。