ハクモクレン
| 学名 |
Magnolia heptapeta Dandy （Magnolia denudata Desr.） |
|---|---|
| 和名 | ハクモクレン |
| 科目 | モクレン科 |
| 見頃 | 蕾：12月～2月 開花：3月頃 |
中国原産といわれ、漢方では花のつぼみを辛夷（シンイ）と呼び、
鼻炎などに用います。採取の時期は花芽が大きくなる前の早春です。
つぼみは精油を多く含んでいて良い香りがするため、水と一緒に少し煮出して
ハーブティーのように飲むとスーッとしながらも優しい味わいが楽しめます。
中国では花弁を食用にしたり、種子から油を採るなど利用価値の高い植物です。
