クチナシ

熟した果実を生薬名で山梔子（サンシシ）と呼び

鎮静、止血・消炎・利胆などを目標に漢方処方されています。

果実は正月などに料理される栗きんとんや沢庵漬けなどの色付けに

用いられています。

クチナシの名の由来は諸説ありますが、

果実が熟しても口が開かないところからつけられています。