ハマボウフウ

学名	Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miquel
和名	ハマボウフウ
科目	セリ科
見頃	6月〜７月

アジア東部や北米西部の海岸の砂地に分布する多年草で、初夏に多数の白色小花をつけます。根や根茎を、発汗、解熱、鎮痛などの目的で用い、漢方ではボウフウ（防風）の代用品として用いられています。香りが良いことから、野菜としてお刺身のツマや酢の物などにも用いられます。