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薬用植物園トップページ > 植物図鑑 -春- > アンズ

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アンズ

学名 Prunus armeniaca L.var.ansu Maxim.
和名 アンズ
科目 バラ科
見頃 4月頃

梅に似た果実をつけ、ジャムや缶詰などに用いられています。
漢方では実の中にある種子を杏仁(キョウニン)といい、
喘息・咳などに用いられています。
他にも種子に含まれる油から毛髪油などに利用されています。
詳しくは、植物園レターVol. 20をご覧ください。

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